2022.3.7 バーバの雛祭り
2022年 03月 08日
🔹ワンプレートに
⚪︎ 冷凍卵の卵黄(醤油を一滴)
⚪︎ ブロッコリー、マヨネーズサラダ2種(ホッキ&ポテト)
⚪︎ 人参ラペ
⚪︎ 柔らか大根煮のソテーの蕗味噌乗せ
⚪︎ アスパラガスのソテー
⚪︎ 帆立貝のソテー
⚪︎ 茶碗蒸し(永野さんお持たせ)
⚪︎ キンカンのグラッセ
🔹蕗の薹の天ぷら(昆布塩で)
🔹鮭のホイル焼き
鮭、玉ねぎ、しめじ、レモン
🔹シシャモの春巻き
子持ちシシャモと大葉の細巻き
🔹中華ご飯と地海苔のお吸い物 & 香の物
🍵
🔹永野さんお手製の甘酒
🔹狭山の緑茶
💗
お主人さまもご一緒にお迎え下さり
膨大なレコード、CDコレクションの中から
ピアノ曲をチョイスしてBGMに聴かせて下さり
優雅なひとときを過ごさせて頂きました
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by minarairyouri
| 2022-03-08 11:21
| お手本